PISKE 30% LAKTOSEFRI 1L RAMA PROFESSIONAL

Piske 30% er et laktosefritt fløtealternativ. Brukes og smaker som kremfløte. men er enklere å jobbe med pga. sin gode stabilitet i varme og kalde retter. Gir en fyldig smak og god konsistens i varme retter. Er varmestabil og tåler godt koking. alkohol og syrlige tilsetninger. Gir en luftig og god krem ved pisking. opptil 50% mer enn tradisjonel...